PINSA ROMANA

Para elaborarla se usan diferentes tipos de harinas: de trigo, de soja y de arroz.

La elaboración da vida a un producto de alta calidad y súper digerible.

Su aroma, su ligereza y la fiabilidad se deben a las diversas técnicas de levitación y maduración de la masa que dura 72 horas.

Menú Pinsa 2021

Margherita

(Tomate, Mozzarella, Albahaca)

Verdure alla griglia

(Tomate, mozzarella, verduras a la parrilla)

Diavola 

(Tomate, mozzarella, salame piccante )

4 stagioni 

(Tomate, Mozzarella, Jamon cocido, alcachofas, champinones, aceitunas)

Napoli

(Tomate, Mozzarella, oregano, anchoas)

Prosciutto e funghi

(Tomate, mozzarella, jamon cocido y champinones)

Emiliana

(Tomate, mozzarella, jamon serrano, rucula, tomatitos, mozzarella di Bufala)

Tonno e cipolla

(Tomate, mozzarella, atun, cebolla roja)

4 formaggi

(4 quesos del dia)

Valtellina

(Tomate, mozzarella, bresaola, rucula, escamas de Parmigiano)

Parmigiana

(Tomate, mozzarella, berenjenas, Parmigiano)